"Наш город Тамбов" №76 от 10.10.2017

 

На Покровской ярмарке будут печь самый большой пирожок в России

 

До Покровской ярмарки остались считанные дни. И хотя организаторы не раскрывают всех секретов, о самых ярких моментах предстоящего праздника они рассказали. Покровская ярмарка образца 2017 удивит не только традиционным изобилием товаров. В год 80-летия Тамбовской области свой подарок приготовил каждый муниципалитет региона. Но здесь, что говорится, лучше один раз увидеть.

 

От сюрприза до рекорда

 

По традиции Покровская ярмарка пройдет в три дня: с 13 по 15 октября. С каждым годом ее география увеличивается. За семь лет ярмарка превратилась из мероприятия местного масштаба до одного из крупнейших событий в ЦФО. Ожидается, что в этом году участниками ярмарки станет около тысячи человек. В настоящее время подано 1050 заявок. Сейчас идет обработка заявлений, по 970 уже дан положительный ответ.

Работа Покровской ярмарки начнется в пятницу с открытия Делового центра. Непосредственно торгово-развлекательная часть запланирована на выходные дни. На Покров Пресвятой Богородицы в Тамбове откроют дом-музей Архиепископа Луки. Располагаться он будет на улице Комсомольской, 9. Здание было восстановлено в том виде, в котором оно существовало в 1944 году, когда в нем жил выдающийся хирург. В этот же день перед музеем откроют памятник православному подвижнику и выдающемуся хирургу. После этого жителей и гостей города приглашают на площадь Музыки, где будет дан старт VII Международной Покровской ярмарке.

Как рассказала председатель комитета по развитию потребительского рынка, товаров и услуг Оксана Ларкина, в этом году торговля снова будет проходить на двух ярусах улицы. Торговые ряды останутся на верхней аллее Набережной. Впервые зарубежным гостям предоставят всю улицу Рахманинова.

Не обойдется в этом году без «рекордных» сюрпризов. В Тамбове испекут самый большой пирожок в России. Уникальную рецептуру разработали тамбовские пекари специально для Покровской ярмарки. Пирожок размером восемьдесят сантиметров будет с несколькими начинками: мичуринскими яблоками, тамбовской картошкой.

К такому лакомству подадут и особый чай. Специально на Покровскую ярмарку из Москвы привезут «Царь-самовар» на триста литров. Его вес — 280 килограммов, высота — 1 метр 930 сантиметров. «Царь-самовар» занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый высокий самовар в мире.

Конечно же, главным блюдом ярмарки остается картошка. Оксана Ларкина пояснила, что в этом году в котле сварят 381 кг картофеля, еще 180 кг планируют пожарить. Напомним, огромную сковороду отлили на одном из предприятий Тулы. Вес сковороды – 1860 килограммов, а диаметр – 2,6 метра. В минувшем году сковорода была занесена в Книгу рекордов России. Так что в этом году без жареной картошки никто не уйдет. К картошке подадут окрошку: 250 литров этого блюда приготовят в специальной таре, ее доставят из Бондарского района. Повара Тамбовщины на специальной площадке со сказочным названием «Скатерть-самобранка» приготовят 80 блюд из картофеля.

 

Зона особого внимания

 

Покровская ярмарка как бренд давно перестала быть событием чисто областного центра. Уже несколько лет подряд в преддверии «главной» ярмарки в районах и городах Тамбовщины проходят свои аналогичные события.

- Покровский фестиваль в этом году несколько изменит свое содержание, - рассказывает консультант комитета культуры администрации города Тамбова Лариса Литовкина. - В Тамбовской области проходит множество интересных мероприятий: уваровский фестиваль «Вишневый сад», праздник русского сарафана в Мичуринском районе, праздник яйца «Кукарекино» в Сампурском районе. Все это натолкнуло нас на мысль пригласить все тамбовские фестивали на Покровскую ярмарку, чтобы показать все эти туристические продукты в одном месте. Этот проект мы назвали «Фестиваль фестивалей».

Также среди новинок этого года — выставка коз молочных пород и ремесленного сыроделия. Посетители ярмарки смогут продегустировать сыры из козьего молока и приобрести продукцию. Выставка расположится в нижней зоне улицы Набережной, рядом с Центром развития творчества детей и юношества.

Покровская ярмарка-2017 станет самой интерактивной. Для гостей и участников организаторы запустили специальный фотоконкурс. Чтобы стать его участником, нужно, во-первых, зарегистрироваться в социальных сетях Фейсбуке, ВКонтакте или Инстаграмм, причем профиль обязательно должен быть открытым. Второе, сделать фотографию на Покровской ярмарке 14 и 15 октября и разместить его на своей странице с хештегом #ПокровскаяЯрмарка2017. Фотография-победитель будет определена простым большинством голосов пользователей.

Как отмечают организаторы, у фотографии должен быть автор, так что снимки, размещенные в отдельных группах, рассматриваться не будут. Голосование завершится в 11.00 15 октября. Извещение о победе участник получит в той же социальной сети, где он разместил фотографию. Город узнает своего героя 15 октября во время церемонии награждения победителей ярмарки. Его ждет не только признание, но и необычный и интересный приз.

Что касается вопросов безопасности, то в эти дни сотрудники правоохранительных органов будут переведены в усиленный режим несения службы. Кроме того, для охраны общественного порядка будут привлекаться народные дружинники и студенческие отряды.